Avances en la comercialización de carne de cerdo
El Grupo de productores porcinos “Sauce Chico”, pertenecientes al programa Cambio Rural II de la Agencia de Extensión Bahía Blanca de INTA Bordenave, está implementando una experiencia de comercialización de carne de cerdo, que forma parte de la iniciativa denominada “Gran Barata”, que se desarrolló en el Mercado Municipal de la ciudad de Bahía Blanca. “El grupo lo integran 11 pequeños productores de cerdos, de ...