El cerdo se impone
El cerdo se ganó un lugar en las mesas argentinas. Por ello, una cabaña productora explica qué cortes son mejores para la parrilla, la plancha o el horno. Cabaña Argentina, una de las más grandes empresas productoras nacionales de carne fresca de cerdo, difundió una "guía práctica para saber cómo preparar un buen plato” de esa carne. Allí especifica cuál es el corte indicado para ...